Today West Bengal: দাম বেড়েছে মাংস থেকে দই-মিষ্টির

দাম বেড়েছে মাংস থেকে দই-মিষ্টির

ইদ উপলক্ষে দাম বাড়ল পোল্ট্রির মুরগির মাংসের। কেজি প্রতি দাম বেড়েছে প্রায় ২০ থেকে ২৫ টাকা। মাংস বিক্রেতারা বলছেন, প্রায় দিন দশেক ধরে পোলট্রি মুরগির মাংস বিক্রি হয়েছে ১৬০ থেকে ১৬৫ টাকা কেজি। গত দু-তিন ধরে সেই মাংসের দাম চড়চড় করে বাড়তে থাকে।

শুক্রবার জেলার বিভিন্ন বাজারে পোলট্রির মুরগির মাংস বিক্রি হয়েছে ১৮০ থেকে ১৯০ টাকা কেজি। দিন কয়েক আগেও গোটা দেশি মুরগি বিক্রি হয়েছে ৩৬০ থেকে ৩৮০ টাকা কেজি। গত দু'দিন ধরে সেই মুরগি বিক্রি হচ্ছে ৪৫০ টাকা কেজি। খাসির মাংস বিক্রি হচ্ছে ৭৫০ থেকে ৭৬০ টাকা কেজি। ইদের দিন পাতে দই, মিষ্টি, পায়েস, লাচ্চা, সিমুইয়ের মতো মিষ্টান্ন থাকে। 

সম্প্রতি দুধের দাম বৃদ্ধি হয়েছে। দুধের দাম ৫০ টাকা লিটার থেকে এক লাফে বেড়ে দাঁড়িয়েছে ৬০ টাকায়। যার আঁচ পড়েছে দই, মিষ্টির উপর। পাঁচ টাকার রসগোল্লা বিক্রি হচ্ছে ছ'টাকায়। ১০ টাকার কালাকাঁদ বিক্রি হচ্ছে ১২ থেকে ১৩ টাকায়। দইও বিক্রি হয়েছে ১২০ টাকা কেজি। সুখেন রানু নামে এক মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী বলেন, ‘‘দুধের দাম বৃদ্ধির ফলে দাম বেড়েছে ছানার। বেড়েছে চিনি, রান্নার গ্যাসের দামও।’’